La bière Asam Bock de la brasserie Weltenbourg est une bière Bock à la robe sombre. Au nez elle dégage une odeur puissante de malt, en bouche la douceur prédomine avec des douces notes de café en fin de bouche.
ASAM BOCK
La brasserie Weltenbourg, fondée en 1050 est la plus vieille brasserie monastique du monde. Encore aujourd’hui les moines gèrent l’ensemble des étapes Du brassage de la bière.
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Caractéristiques
| Brasserie | WELTENBURG |
|---|---|
| Brassin | ASAM BOCK |
| Alcool par volume | 3°, 7° |
| Pays | Allemagne |
| Région | Bavière |
| Contenance Bouteille | 33 cl |
| Référence Bouteille | 31932 |
| Référence Bouteille 2 | 30345 |
| Verre consigné / verre perdu | Verre consigné |
| Style/Famille | Doppelbock |
| IBU (International biterness unit) | 12 |
| Température de service | 8 |
| Ingrédients | Eau, houblon, levure, malt d'orge |
| Accord mets et bières | dessert au chocolat amer, fromage bleu, Roti, steak |
| Tête de tirage | Plate (A) |
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