Les bières Weihenstephan sont le fruit de cette alliance unique entre tradition et innovation. Disponibles en plusieurs variétés, ces bières sont appréciées pour leur qualité, leur authenticité et leurs saveurs distinctes. En voici un aperçu :
• Weihenstephaner Hefe Weissbier : Cette bière de blé est l’une des plus connues de la brasserie. Elle se distingue par son goût fruité et sa douceur crémeuse. Une Weissbier classique à la robe dorée, avec des notes de banane et de clou de girofle. • Weihenstephaner Pils : D’une pureté remarquable, cette pils offre des arômes floraux et une légère amertume. Avec ses notes herbacées et sa mousse fine, elle séduit les amateurs de bières légères et rafraîchissantes.
• Weihenstephaner Vitus : Une bière forte qui surprend par ses arômes intenses de fruits mûrs et d’épices. Sa profondeur et sa complexité en font un choix prisé des connaisseurs. • Weihenstephaner Korbinian : Cette bière d’abbaye brune est une véritable célébration du malt, avec des notes de caramel, de chocolat et de fruits secs. Elle est idéale pour accompagner les plats riches et savoureux.